jmeiai 님의 블로그

비타민 A~K까지, 우리 몸에서 하는 역할비타민은 우리 몸이 정상적으로 기능하는 데 필수적인 영양소입니다. 각 비타민은 특정한 역할을 하며, 결핍 시 다양한 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 본 글에서는 비타민 A부터 K까지 각각의 기능과 건강에 미치는 영향을 자세히 알아보겠습니다.1. 비타민 A (Vitamin A)역할비타민 A는 시력 유지, 면역력 강화, 세포 성장과 분화에 필수적입니다. 특히 망막의 로돕신 형성에 관여하여 야간 시력 유지에 중요한 역할을 합니다.부족할 경우야맹증 발생면역력 저하피부 건조 및 각질 증가풍부한 음식동물성: 간, 달걀노른자, 우유식물성(베타카로틴 형태): 당근, 시금치, 고구마2. 비타민 B군 (Vitamin B Complex)비타민 B군은 총 8가지로 구성되어 있으며, ..

포화지방과 트랜스지방, 어떻게 줄일까?현대인의 식단에서 지방은 중요한 영양소 중 하나입니다. 하지만 모든 지방이 건강에 좋은 것은 아닙니다. 특히 포화지방과 트랜스지방은 과도한 섭취 시 심혈관 질환, 비만, 당뇨병 등의 건강 문제를 유발할 수 있습니다. 따라서 이를 적절히 줄이고 건강한 지방으로 대체하는 것이 중요합니다. 본 글에서는 포화지방과 트랜스지방의 차이점, 건강에 미치는 영향, 그리고 효과적으로 줄이는 방법에 대해 알아보겠습니다.1. 포화지방과 트랜스지방의 차이1) 포화지방이란?포화지방은 주로 동물성 지방과 일부 식물성 기름에서 발견됩니다. 상온에서 고체 형태를 유지하는 특징이 있으며, 대표적인 식품으로는 붉은 고기, 버터, 치즈, 팜유, 코코넛오일 등이 있습니다.장점: 포화지방은 에너지원으로 ..