푸드 마일리지 – 우리가 먹는 음식이 환경에 미치는 영향1. 푸드 마일리지란 무엇인가?1) 푸드 마일리지의 정의푸드 마일리지란 우리가 소비하는 음식이 생산지에서부터 소비지까지 이동하는 거리를 의미합니다. 이 용어는 환경에 미치는 영향을 평가하는 지표로 사용됩니다. 음식이 이동하는 거리가 길어질수록 온실가스 배출량이 증가하며, 이는 기후 변화에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 또한, 푸드 마일리지는 음식의 신선도, 영양가, 가격에도 영향을 미칩니다.2) 푸드 마일리지가 중요한 이유푸드 마일리지는 환경에 미치는 영향을 가늠할 수 있는 중요한 척도입니다. 음식이 이동하는 거리가 길어지면 교통수단을 통한 이산화탄소 배출량이 증가하고, 에너지 소비가 늘어나기 때문입니다. 이는 기후 변화와 대기 오염에 큰 영향을 미..
